長芋の素揚げ香味・野菜ぞえ

Name: 長芋の素揚げ香味・野菜ぞえ
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 120g位; 片栗粉 大さじ２～３; サラダ油 大さじ３; 本つゆ 適量; 大葉 ２枚; 谷中生姜 10g位

753和み四つ葉♪ @753nagomi428

埼玉県狭山市

長芋を片栗粉をまぶして
素揚げに薬味の大葉&谷中生姜に
本つゆを回し掛けた一品。
このレシピの生い立ち
●子供のおやつ
●パパのつまみ
●私σ(*´∀｀*)の小腹を
満たしてくれる一品です。

～味付け～を
カレー塩
ペッパー塩
ゆかり
抹茶塩
青さ海苔塩など付けたり掛けたり
してもgoodです。

長芋の素揚げ香味・野菜ぞえ

753和み四つ葉♪ @753nagomi428

埼玉県狭山市

～味付け～を
カレー塩
ペッパー塩
ゆかり
抹茶塩
青さ海苔塩など付けたり掛けたり
してもgoodです。

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材料

３人分

長芋 120g位
片栗粉大さじ２～３
サラダ油大さじ３
本つゆ適量
大葉２枚
谷中生姜 10g位

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作り方

1
●ビニール袋に片栗粉➕山芋を放射線状の
スティックにして
片栗を全体的に付ける。
2
●サラダ油で
全体的にサックり揚げる。
●本つゆ→回し掛ける
●薬味を
天盛りする。

コツ・ポイント

～コツ&ポイント～
山芋はカットして袋で片栗粉
をまぶすと効率が良く手が痒く成り
ません。

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つくれぽ

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753和み四つ葉♪ @753nagomi428

2015/08/09 14:42に公開

埼玉県狭山市

家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月～両親の介護★2023年6月7日母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康＆食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭ﾊﾞﾗﾝｽでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m

このレシピのキーワード

素揚げ大葉片栗粉山芋

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