牛蒡と大根のきんぴら♪
時計草2 @cook_40187543
圧力鍋に材料全部入れて作っちゃいました。簡単にできていい味に仕上がりました＾＾v
このレシピの生い立ち
夕べ「牛蒡のきんぴら」が食べたい！と思いました。人参がなかったので大根を代用！太切りが食べたいので圧力鍋で作りました、楽ちん＾＾v 旬の物は美味しいですね～～♪
牛蒡と大根のきんぴら♪
圧力鍋に材料全部入れて作っちゃいました。簡単にできていい味に仕上がりました＾＾v
このレシピの生い立ち
夕べ「牛蒡のきんぴら」が食べたい！と思いました。人参がなかったので大根を代用！太切りが食べたいので圧力鍋で作りました、楽ちん＾＾v 旬の物は美味しいですね～～♪
作り方
- 1
牛蒡と大根をこんな感じ太めに切る。
牛蒡はちょっと水にさらす。 -
- 2
圧力鍋に材料と調味料を入れ強火に掛けるフロートが鳴ったら弱火にして２分半で火を止める。
-
- 3
冷めたら蓋を取り汁気が無くなるまで
煮含める、七味を振って完成！ -
コツ・ポイント
これにコンニャクを入れたらもっと美味しくなるなあ～。
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