作り方
- 1
人参＆ピーマン＆椎茸を星型にくり抜き、切り落とし部分はみじん切りにしておきます。
-
- 2
軽く塩してシリコンスチーマーで・・・
人参・２分
ピーマン・１分
椎茸・１分
チンしておきます。 -
- 3
☆の材料を全部混ぜてルクエなどに入れます。
-
- 4
２分チン。
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- 5
混ぜて更に１分ンチン。
-
- 6
水分を飛ばす為にフタを開けて１分チン。
-
- 7
じゃがいもは塩茹でして、柔らかくなったらお湯を捨てて潰し★を少量ずつ加えて弱火でお好みの固さになるまで混ぜます。
- 8
６と７を混ぜます。
- 9
型などに入れて、お野菜をデコレーションしたら出来上がり！
コツ・ポイント
マッシュミートは丸めて衣付けて揚げてコロッケにしても美味しいです。
まんま、とろけるチーズのせてトースターで焼いたり、
サンドイッチの具にもイケてます！
色々応用させて下さいね(^_-)-☆
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