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里芋でジャーマンポテトみたいなのり塩w
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里芋でジャーマンポテトみたいなのり塩w-レシピのメイン写真

里芋でジャーマンポテトみたいなのり塩w

ジュゴンRR
ジュゴンRR @cook_40444668
osaka Japan

里芋でジャーマンポテトみたいなのり塩w

ジュゴンRR
ジュゴンRR @cook_40444668
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材料

2人分
  • 里芋 2個
  • 玉ねぎ 半分
  • あらびきウインナー 3本
  • 青のり 適量
  • 調味料
  • オリーブオイル 大匙2
  • 塩コショウ 適量
  • コンソメ(粉末) 小匙1
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作り方

  1. 1

    里芋は下茹で→皮むき(茹でても、レンジでも問わず)一口大にカット

    • 里芋でジャーマンポテトみたいなのり塩w作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎスライス(厚さは好みで)

    • 里芋でジャーマンポテトみたいなのり塩w作り方2写真
  3. 3

    あらびきウインナーも好みでカット

    • 里芋でジャーマンポテトみたいなのり塩w作り方3写真
  4. 4

    炒め用にオリーブオイル大匙1→玉ねぎの厚みにもよります今回ウインナー+玉ねぎを同時に炒めます。塩コショウ+コンソメ

    • 里芋でジャーマンポテトみたいなのり塩w作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎがしんなりで里芋を投入→絡めます→オリーブオイル大匙1

    • 里芋でジャーマンポテトみたいなのり塩w作り方5写真
  6. 6

    最後に青のりを絡めてfinish!

    • 里芋でジャーマンポテトみたいなのり塩w作り方6写真

コツ・ポイント

今回里芋は茹でたけど、素揚げかカタクリ揚げのほうがいいかもでした。
奥様がにんにく苦手なので入れてませんが、好みで炒め前に入れていいかも
パセリのほうがいいのかな?青のりなかなかいいです!^^

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ジュゴンRR
ジュゴンRR @cook_40444668
2026/10/24 10:30に公開
osaka Japan
50代 男性
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里芋 ジャーマンポテト

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