釣り人が作るヒイカ寿司 愛知のゴウ @cook_40142559 半田港で釣ったヒイカです。酢飯で握りヒイカのお寿司にしました。このレシピの生い立ち三河湾で釣ったヒイカをお寿司にしました。 もっと読む 半田港で釣ったヒイカです。酢飯で握りヒイカのお寿司にしました。このレシピの生い立ち三河湾で釣ったヒイカをお寿司にしました。 もっと読む 釣り人が作るヒイカ寿司 愛知のゴウ @cook_40142559 半田港で釣ったヒイカです。酢飯で握りヒイカのお寿司にしました。このレシピの生い立ち三河湾で釣ったヒイカをお寿司にしました。 もっと読む 半田港で釣ったヒイカです。酢飯で握りヒイカのお寿司にしました。このレシピの生い立ち三河湾で釣ったヒイカをお寿司にしました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ヒイカ 好きなだけ ご飯 １合 酢 大さじ１ 砂糖 小さじ１／２ 刻みネギ 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ヒイカを釣ります（笑。 2 暖かいご飯１合（１５０～１６０ｇ）に酢大さじ１砂糖１／２をシャモジで混ぜて冷ます。 3 ヒイカは胴を包丁で裂き、皮を剥く。 4 ヒイカの胴に柵状の隠し包丁を入れる。（イカは弾力がありかみ切れませんので） 5 ご飯を手のひらでシャリの形に整える。 6 シャリの上にヒイカを乗せる。 コツ・ポイント 隠し包丁は必ず入れましょう～。噛み切れません。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18736409 コピーしました！ 愛知のゴウ @cook_40142559 2010/11/23 12:33に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 自分で釣った魚を調理することから始めた料理ですが、いまでは趣味に変わりました（笑。 もっと読む このレシピのキーワード すし ヒイカ ご飯 似たレシピ その他のレシピ 節約_タラコパスタソースの炊き込みご飯 うまいじゃがいもとパクチーサラダ フルーツゴロゴロ♡ココナッツミルクゼリー 胡瓜と茹で卵のゴマ酢マヨ和え~♪ ハムとチーズのお惣菜パン ☆茄子の煮びたしピリ辛☆ 母伝授、これはあったま～る、鶏南蛮うどん ダイエットにも！お豆腐そぼろ ✿とろ～り茄子の胡麻味噌煮✿ 手作りゆずぽんず（カボス、すだちでも☆） 山男のチーズソーセージ さつまいも焼餅 レンコンの挟み焼き ＊ＨＣＭでチョコマフィン＊ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18736409
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