まるで肉！サメでハンバーグ♪
くちかーざ @cook_40034746
サメとは気づきません(笑)。鶏肉に近いかな？安いサメが手に入ったらお試しを！
このレシピの生い立ち
サメが安かったので。一切れ100円でした。
まるで肉！サメでハンバーグ♪
サメとは気づきません(笑)。鶏肉に近いかな？安いサメが手に入ったらお試しを！
このレシピの生い立ち
サメが安かったので。一切れ100円でした。
作り方
- 1
①玉ねぎをみじん切りにして、バター（大さじ1)
をのせラップをしてレンジで2分加熱。冷ます。 - 2
②サメを包丁でたたいてミンチにする。
- 3
③②に①、溶き卵、パン粉、酒、塩コショウを加え、よく捏ねる。4等分にして丸める。
- 4
④フライパンに油を熱し、③を両面焼く。
- 5
⑤ソースを加え、2～3分煮込む。
コツ・ポイント
お好みのソースで頂いて下さい。淡白な味なのでタルタルソースも合いそう。
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