ゴボウは金属たわしなどでゴシゴシこすって皮をむき、にんじんはピーラーで皮をむき、マッチ棒くらいの太さに切る。

ゴマ油で１を炒める。　少ししんなりしたら、焼肉のタレを入れて火が通るまで炒めたらできあがり！

盛り付けたらゴマをふってね。