メキシコ風★簡単!贅沢!炊き込みピラフ♪

にゃん子っち @cook_40043824
超楽チン簡単だけど、本格的で誰もがきっと大好きな味♪肉の旨みが染みたご飯がも〜最高っヾ(´>ω<`)o〃
このレシピの生い立ち
本格的なおいしぃ〜ピラフを、簡単に楽して作れるといいな〜ってことで考えてみました♪
メキシコ風★簡単!贅沢!炊き込みピラフ♪
超楽チン簡単だけど、本格的で誰もがきっと大好きな味♪肉の旨みが染みたご飯がも〜最高っヾ(´>ω<`)o〃
このレシピの生い立ち
本格的なおいしぃ〜ピラフを、簡単に楽して作れるといいな〜ってことで考えてみました♪
作り方
- 1
米をとぎ、分量の水と★の調味料と共に炊飯器に入れて中をグルグル混ぜ合わせ、30分前後放置します
- 2
鶏肉は、食べ頃サイズに切り分け、☆で下味を付けておき、玉ねぎ,トマト,ピーマンは、それぞれ1cm角に切りましょー
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、鶏肉を両面焼いたら、①の炊飯器に加えまーす
- 4
鶏肉を焼いたフライパンをそのまま使って、切っておいた野菜とコーンを炒めて塩こしょうし、①の炊飯器に加え、炊飯スタート♪
- 5
あとは炊けるのを待つだけ(b^ー°)炊き上がったらしゃもじで混ぜて、お皿に盛り付ければ、完成!
コツ・ポイント
盛り付ける前に味をみて、物足りなければ塩こしょうで調整してね◎
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