マーガリンで★簡単スコーン

まおまー
まおまー @cook_40071025

マーガリンでスコーンが作れちゃいます。
軽い食感で、サクサク☆ホロホロです。
このレシピの生い立ち
スコーンが大好きだけど、
うちにはバターもオーブンもない!!
なので、マーガリンでつくった生地を
トースターで焼いたら。。。できちゃった☆

マーガリンで★簡単スコーン

マーガリンでスコーンが作れちゃいます。
軽い食感で、サクサク☆ホロホロです。
このレシピの生い立ち
スコーンが大好きだけど、
うちにはバターもオーブンもない!!
なので、マーガリンでつくった生地を
トースターで焼いたら。。。できちゃった☆

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材料

4.5センチくらい×7、8個
  1. 小麦粉 1カップ(100g)
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. マーガリン(ギリギリまで冷やしておく) 大さじ3強
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 半分
  6. 牛乳 少し

作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーをビニール袋に入れて、振る。
    袋にマーガリンを入れて、ぽろぽろになるように混ぜる。

  2. 2

    卵を加えてさらに混ぜる。
    粉っぽそうなら少し牛乳を入れて。
    ビニール袋を開いてまな板の上に広げれば、汚れません★

  3. 3

    2,3回たたむように混ぜて、厚さ1.5センチ、直径4センチくらいに丸める。
    型抜きでもOK

  4. 4

    アルミを敷いたオーブントースターで8~10分焼く。
    焼き色がついてきたらアルミをかぶせれば焦げません。

コツ・ポイント

残った卵を表面に塗るとツヤがでますよ☆
あんまり2、3の過程でこねすぎると割れ目ができにくくなっちゃいます。
マーガリンはキンキンに冷やして手早く混ぜるのがコツ!!

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まおまー
まおまー @cook_40071025
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普通のOLしてます。ふたり暮らしはじめました!夜ごはんもお弁当も頑張ってます。でも、やっぱり簡単なのがいいなww そして栄養と節約も大切。。今日も「おいしい!」を目指して作りまーす☆
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