簡単♪キャベツのシンプルおかかマヨ炒め
aiai1020 @cook_40042904
野菜が足りないとき、付け合せ、お弁当にも、キャベツをたくさん食べられる美味しい炒め物♪子供に大人気。簡単にすぐ作れます。
このレシピの生い立ち
ハンパにあまったキャベツだけをシンプルにおいしく食べられる方法は？お肉やソーセージがなくても旨味を引き出すにはどうしたらいいかな？と考えていたらたどり着いたｺﾝﾋﾞ食材がバッチリでした♪
簡単♪キャベツのシンプルおかかマヨ炒め
野菜が足りないとき、付け合せ、お弁当にも、キャベツをたくさん食べられる美味しい炒め物♪子供に大人気。簡単にすぐ作れます。
このレシピの生い立ち
ハンパにあまったキャベツだけをシンプルにおいしく食べられる方法は？お肉やソーセージがなくても旨味を引き出すにはどうしたらいいかな？と考えていたらたどり着いたｺﾝﾋﾞ食材がバッチリでした♪
作り方
- 1
キャベツは細切り、千切りキャベツの残りなんかでもokです。火のとおりが早くてサッと作れます。
- 2
熱したフライパンにマヨネーズを入れてキャベツがしんなりするまでいためます。
- 3
塩コショウしょうゆで軽く味を調えたら、最後に鰹節を全体にふりかけて軽く混ぜたら完成。
- 4
サラダ水菜や豚肉を入れたバージョンは立派な一品です♪
-
コツ・ポイント
前日にたくさんサラダ用に千切りキャベツを作ったときや、最後のほうに残ってしまったキャベツなど使い切りたいときにオススメ。和え物やサラダよりも炒めてたくさん食べられます。お弁当にもマヨネーズは暑い時期は避けますがこれだと調度いいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18739097
