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簡単♪キャベツのシンプルおかかマヨ炒め
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簡単♪キャベツのシンプルおかかマヨ炒め-レシピのメイン写真

簡単♪キャベツのシンプルおかかマヨ炒め

aiai1020
aiai1020 @cook_40042904

野菜が足りないとき、付け合せ、お弁当にも、キャベツをたくさん食べられる美味しい炒め物♪子供に大人気。簡単にすぐ作れます。
このレシピの生い立ち
ハンパにあまったキャベツだけをシンプルにおいしく食べられる方法は?お肉やソーセージがなくても旨味を引き出すにはどうしたらいいかな?と考えていたらたどり着いたコンビ食材がバッチリでした♪

野菜が足りないとき、付け合せ、お弁当にも、キャベツをたくさん食べられる美味しい炒め物♪子供に大人気。簡単にすぐ作れます。
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簡単♪キャベツのシンプルおかかマヨ炒め

aiai1020
aiai1020 @cook_40042904

野菜が足りないとき、付け合せ、お弁当にも、キャベツをたくさん食べられる美味しい炒め物♪子供に大人気。簡単にすぐ作れます。
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ハンパにあまったキャベツだけをシンプルにおいしく食べられる方法は?お肉やソーセージがなくても旨味を引き出すにはどうしたらいいかな?と考えていたらたどり着いたコンビ食材がバッチリでした♪

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材料

3~4人分
  • キャベツ 1/4個程度
  • マヨネーズ 大匙2~3お好みで
  • かつおぶし 3g(1パック)
  • 塩コショウしょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは細切り、千切りキャベツの残りなんかでもokです。火のとおりが早くてサッと作れます。

  2. 2

    熱したフライパンにマヨネーズを入れてキャベツがしんなりするまでいためます。

  3. 3

    塩コショウしょうゆで軽く味を調えたら、最後に鰹節を全体にふりかけて軽く混ぜたら完成。

  4. 4

    サラダ水菜や豚肉を入れたバージョンは立派な一品です♪

    • 簡単♪キャベツのシンプルおかかマヨ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

前日にたくさんサラダ用に千切りキャベツを作ったときや、最後のほうに残ってしまったキャベツなど使い切りたいときにオススメ。和え物やサラダよりも炒めてたくさん食べられます。お弁当にもマヨネーズは暑い時期は避けますがこれだと調度いいです。

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aiai1020
aiai1020 @cook_40042904
2009/06/13 04:52に公開
3人の子供は食べるものがバラバラ。おまけにダンナはほぼ毎日晩酌。いかに短時間で簡単に数種類のメニューを作るかが毎日課題です。ここで勉強して、リメイクや食材の組み合わせ、保存食や旨み食材など最大限に活用し、旬のお野菜を上手に使って賢くなりたいです!
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ かつお節

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