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絶対食べて!!美味しいマカロニサラダ
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絶対食べて!!美味しいマカロニサラダ-レシピのメイン写真

絶対食べて!!美味しいマカロニサラダ

翔蓮まま
翔蓮まま @cook_40039050

昔からのおいしいマカロニサラダ。秘密の隠し味‥‥‥それは一体!?写真は紫玉ねぎ入りです＾＾
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってくれてるマカロニサラダを少しアレンジしました。母の作るマカロニサラダは味がすごい丸いというか優しい味。聞いてみたら隠し味に砂糖を加える事を教えてくれました☆

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翔蓮まま
翔蓮まま @cook_40039050

昔からのおいしいマカロニサラダ。秘密の隠し味‥‥‥それは一体!?写真は紫玉ねぎ入りです＾＾
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母が昔から作ってくれてるマカロニサラダを少しアレンジしました。母の作るマカロニサラダは味がすごい丸いというか優しい味。聞いてみたら隠し味に砂糖を加える事を教えてくれました☆

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材料

２〜４人分
  • きゅうり １本
  • ハム(魚肉ソーセージ) 三枚(1/2本)
  • マカロニ 1/2袋くらい
  • マヨネーズ 大３～５くらい（お好みで）
  • 塩こしょう 少量
  • 砂糖 小さじ１
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作り方

  1. 1

    マカロニを茹でる。きゅうりは縦半分に切り薄くスライス、ハムも細く切る。

  2. 2

    １のきゅうりをボウルに入れ、多めの塩でもむ。

  3. 3

    ｷｭｳﾘの水気をしぼったらそこへ、ハムと茹でたマカロニを加える。さらに塩胡椒とマヨネーズと砂糖も加えてまぜる。

コツ・ポイント

我が家ではｷｭｳﾘを塩揉みするときにｶﾅﾘ多めの塩で揉むので、仕上げに塩は振りません。味を見ながら薄かったら仕上げに塩をふって下さい。砂糖を加える事により味が丸まりｺｸもでます。マヨネーズを和えるのは食べる直前をオススメします。

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翔蓮まま
翔蓮まま @cook_40039050
2009/06/15 01:19に公開
いろいろと頑張ります！！（←何を？笑）パンとお菓子を作るのが大好きです。スーパーは私にとって癒しの場といえるくらい料理が大好きです。よろしく！！
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このレシピのキーワード

マカロニサラダ キュウリ 魚肉ソーセージ ハム マカロニ

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