すりおろしジャガの卵焼き
shouko @cook_40020592
2009/07話題入り♡ジャガを入れると、ボリュームUP！食感ももっちり！
かさ増し出来るので家族のお弁当や夕食にも
このレシピの生い立ち
美味しいかなと思ってじゃがいもすって入れてみました～♪
すりおろしジャガの卵焼き
2009/07話題入り♡ジャガを入れると、ボリュームUP！食感ももっちり！
かさ増し出来るので家族のお弁当や夕食にも
このレシピの生い立ち
美味しいかなと思ってじゃがいもすって入れてみました～♪
作り方
- 1
すり下ろしたじゃがいもと卵、塩胡椒少々を良く混ぜる
-
- 2
フライパンにバターを熱し、１を流し込み弱火でじっくり目に卵焼きを作る
-
- 3
切ってお皿に盛り
食卓でお好きな調味料をかけてね。
ジャガが入っているので醤油より、ケチャップやマヨネーズ等がお勧め -
- 4
少しの卵でお弁当が埋まる～♪
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コツ・ポイント
パセリや小ネギを加えると彩りも綺麗です＾＾
じゃがいもは生でも食べられるものなので、火の通し方は神経質にならなくてもOKですよ～。
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