材料を用意します。
板ゼラチンを水に浸してふやかしておきます（この時、氷を数個入れておくとゼラチンが溶け出しません）

ローズヒップとハイビスカスを耐熱ポットに入れ必ず蓋をして３分待ちます（鍋で直接お湯を沸かして作ってもＯＫ）

茶葉をこします。
ふやかした板ゼラチンを絞ってから加え混ぜ、とけたらグラニュー糖も加えてよく混ぜます。

グラスやカップに注ぎ、荒熱を取ってから冷蔵庫で冷やします。
この段階でローズヒップゼリーが完成。

ゼリーが固まったら、ももジュレをかけます。下がゼリーなのできれいな２層デザートの完成。
あればミントを飾ってくださいね。