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簡単!鮮やか温野菜♪
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簡単!鮮やか温野菜♪-レシピのメイン写真

簡単!鮮やか温野菜♪

かいとぅーんママ
かいとぅーんママ @cook_40107934

簡単、キレイ!
野菜をモリモリ食べたい時に!
このレシピの生い立ち
生野菜を食べない男性陣に。
また、色どりがキレイなので、お客様にもよいかも♪
パプリカが甘く、トロリとします☆

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パプリカが甘く、トロリとします☆

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かいとぅーんママ @cook_40107934

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また、色どりがキレイなので、お客様にもよいかも♪
パプリカが甘く、トロリとします☆

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また、色どりがキレイなので、お客様にもよいかも♪
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材料

4、5人分
  • 人参 1本
  • ブロッコリー 1房
  • アスパラ 4.5本
  • パプリカ 1.5個
  • マイタケ 1パック
  • ジャガイモ 大2個
  • 水 人参がしたる位
  • キッチンペーパー 2枚
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作り方

  1. 1

    それぞれ一口大にカットします。

  2. 2

    アスパラとブロッコリーは、塩水にくぐらせます。

  3. 3

    下に人参を並べ
    人参が浸る水をいれます。
    その上に、ジャガイモ、ブロッコリー、アスパラ、パプリカ、マイタケを並べます。

  4. 4

    あとは、キッチンペーパーを上にかぶせ蓋をして、火にかけます。
    沸騰してきたら弱火にして20分。

    完成です。

コツ・ポイント

面倒でなければ、ブロッコリーとアスパラを塩水でチンしておくと、緑が鮮やかになります。

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かいとぅーんママ
かいとぅーんママ @cook_40107934
2012/04/10 03:55に公開

このレシピのキーワード

温野菜 にんじん アスパラ パプリカ じゃがいも ブロッコリー まいたけ

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