母の味♪しらたきのたらこあえ★☆
あおぞら★ @cook_40083036
たらことしらたきが絶妙に絡み合ってて
ご飯にのっけてもおいしいです★☆
12.4.7 話題入り♪有難うございます☆
このレシピの生い立ち
昔からのおかずで、私の大好きなおかずです♪
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- 1
たらこをほぐして袋から出す。
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- 2
しらたきをザルに入れ、はさみで食べやすい長さに切る。
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- 3
鍋にしらたきを入れ、中火で少し水分をとばす様にかきまぜる。
- 4
水分が完全になくならないうちに、白だし、和風だしを入れて更にまぜる。
- 5
たらこを入れ、汁がある所でたらこをすばやくほぐして、しらたきにからめる。
- 6
塩を入れ、味を調えればできあがり★☆
コツ・ポイント
水分を完全に飛ばさないように注意してください＞＜
たらこはすばやくほぐさないとしらたきとからまらなくなってしまうので、素早く（｀・ω・´）ｂ
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ご飯のお供にたらこ買ったけど飽きちゃってちょっと余っちゃった…とか、お鍋用に買った白滝、少し余ったなぁ…なんて時に。コストコとかのたらこや明太子のパウチのでも♪︎副菜やお弁当にもピッタリな1品です。
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