きゅうりの浅漬け
あまれっとじんじゃー @cook_40066320
きゅうりとめんつゆをビニール袋に入れて冷蔵庫におくだけ。朝作って夜食べれます。簡単美味しい♪
このレシピの生い立ち
以前職場の先輩から教えてもらったレシピをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを洗って縦に数本筋を入れるように皮を剥き、乱切りにする。
- 2
ビニール袋にきゅうり、鷹の爪、めんつゆを入れ、醤油をひとたらし入れる。写真は大葉も刻んで加えました。
- 3
空気を抜いてビニール袋の口を縛り、時々返しながら冷蔵庫に半日～10時間ぐらいおく。
- 4
お好みで、食べる前にごま油をひとたらし入れ、軽く揉んだら出来上がり。
コツ・ポイント
きゅうりから水分が抜けすぎるので、漬けすぎに注意です。一日ぐらいが限界かな？
リアクション
レシピ作者
たいして強くはないけれど、お酒が大好きです♡素人ですが趣味でカクテルも作っています(*´∀｀*)ゞ私のアルコールレシピは、アルコール度数を算出するために割りモノまで○mlと細かく表示していますが、少々の分量の誤差は全く問題ありません。皆さんの好みで増減OK！割りモノもfull upでOKです♪レシピと写真は随時見直し修正しています。気軽におうちBARをはじめよう(*＾∀＾*)ﾉ
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