小松菜のなめたけ和え
ぴぃぐ @cook_40053794
ものすごく簡単でしかもおいしいので、あと一品というときにぜひどうぞ。
このレシピの生い立ち
ものすごく簡単で、しかもおいしいのでうちでは定番です。
小松菜のなめたけ和え
ものすごく簡単でしかもおいしいので、あと一品というときにぜひどうぞ。
このレシピの生い立ち
ものすごく簡単で、しかもおいしいのでうちでは定番です。
作り方
- 1
小松菜は食べやすいように切り、多めの水を火にかけ沸騰したら塩を適量入れて小松菜を入れます。
- 2
さっとゆがいたら、ざるにあげ水で冷やします。
- 3
しっかり絞り、なめ茸と和えるだけ。
コツ・ポイント
彩りよく、人参の千切りなんかを混ぜてもいいです。その際は小松菜を湯に入れる前に人参を入れ、軽く湯がいてから小松菜を加えてゆでてください。ほうれん草でもおいしくできます。
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