と～ほくからの、くるくるささみ梅しそ巻き

東北からの11におい
東北からの11におい @cook_40189969

宮城県亘理町、舘南仮設住宅の皆様と第二回お料理会を開催！7月11日、と～ほくからの11（いい）においをお届けします☆
このレシピの生い立ち
レンジでチンするだけなのでとっても簡単。
大勢で作るには楽しいかと思い、単なる「ささみの梅肉和え」ではなくくるくる巻きにしてみました。
料理というよりも工作みたいなので、お子様と作るのも楽しいと思います！

と～ほくからの、くるくるささみ梅しそ巻き

やんちゃ坊's cooksnap of when they made と～ほくからの、くるくるささみ梅しそ巻き.
☆ぷにちゃん☆'s cooksnap of when they made と～ほくからの、くるくるささみ梅しそ巻き.
きりとり's cooksnap of when they made と～ほくからの、くるくるささみ梅しそ巻き.
東北からの11におい
東北からの11におい @cook_40189969

宮城県亘理町、舘南仮設住宅の皆様と第二回お料理会を開催！7月11日、と～ほくからの11（いい）においをお届けします☆
このレシピの生い立ち
レンジでチンするだけなのでとっても簡単。
大勢で作るには楽しいかと思い、単なる「ささみの梅肉和え」ではなくくるくる巻きにしてみました。
料理というよりも工作みたいなので、お子様と作るのも楽しいと思います！
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. 鳥ささみ 1本
  2. しその葉 1枚
  3. 梅干し 1/2個
  4. レモン 1/8個

作り方

  1. 1

    鳥ささみは観音開きにし、薄くなる様に麺棒でたたく。

  2. 2

    1の後、厚みが均一になる様に麺棒でのばし、整える。

  3. 3

    梅干しはあらかじめ種を抜き、、、

  4. 4

    梅肉を混ぜてペースト状にしておく。

  5. 5

    2の鳥ささみの上にしその葉をしいて、梅肉を塗り込む。

  6. 6

    しその葉と梅肉が内側になる様にくるくると巻いて、、

  7. 7

    ラップに包む。

  8. 8

    電子レンジで4-5分温める。鳥ささみが白くなっていればOK。

  9. 9

    断面がきれいに見える様に包丁で切りこみを入れる。

  10. 10

    お皿に盛り付けて、レモンを添えると完成！

コツ・ポイント

今回は細い鳥ささみを使用し小ぶりに仕上げましたが、太いものを使うとボリュームが出るので、メインディッシュにもなりますよ♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
やんちゃ坊's cooksnap of when they made と～ほくからの、くるくるささみ梅しそ巻き.
☆ぷにちゃん☆'s cooksnap of when they made と～ほくからの、くるくるささみ梅しそ巻き.
きりとり's cooksnap of when they made と～ほくからの、くるくるささみ梅しそ巻き.

つくれぽ (5)

つくれぽについて
今日つくる
東北からの11におい
東北からの11におい @cook_40189969
に公開
お料理を作る上で一番難しいことって何でしょう？それは、、毎日毎日、献立を考えなくてはいけないということ！それなら毎月11日には、このレシピを、夕食の1品に加えてみませんか？当キッチンからは、東北のお料理会の様子と簡単レシピを、毎月11日に発信しますので、もし良かったらツクレポというお便りを、おばあちゃん達に届けて下さい♪身近な「料理」をきっかけに、ふと東北を感じて頂けるといいな。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 松茸のお吸い物　チャーハン
  2. ウマたま♪豆苗の冷しゃぶサラダ
  3. タッパーのブリュレ
  4. チキンカツ・メロンパン
  5. ところてん
  1. 切り干し大根×鮭フレの和トースト
  2. と～ほくからの、お手軽炊き込みごはん☆
  3. 七夕に☆キラキラ天の川のゴチソウサラダ☆
  4. 夏バテ解消！レバーとハツのスタミナ焼き