豚バラの味噌炒め！！！

豚バラの味噌炒め！！！-レシピのメイン写真

豚バラの味噌炒め！！！

☆エディー @cook_40072121

さっと炒めて5分で出来上がり！
このレシピの生い立ち
家に豚バラがとキャベツがあったので作ってみました（＾＾）
私の酒のおつまみとなりました（笑）

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豚バラの味噌炒め！！！

☆エディー @cook_40072121

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家に豚バラがとキャベツがあったので作ってみました（＾＾）
私の酒のおつまみとなりました（笑）

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材料

1～2人前

キャベツ 2枚
なす 1本
豚バラ 100ｇ
★味噌小さじ2杯
★料理酒大さじ1杯
★豆板醤小さじ１

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作り方

1

キャベツは食べやすい大きさに切る。ナスは1本を半分に切って１ｃｍぐらいの斜め切りにする。
2

フライパンに油をひかずに豚バラを炒める。（豚バラから油が出るから、油は不要！カロリー抑えられるし）
3

こんがり豚バラが焼けたら、②にナスとキャベツを入れて炒める。火が通ってきたら、★をすべて入れる。全てに★を絡める。
4

出来上がりです！

コツ・ポイント

私はピリ辛が好きなので、豆板醤を小さじ１入れましたが、苦手な人は小さじ1/2ぐらいにして調整してください！

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☆エディー @cook_40072121

2009/06/11 11:27に公開

東京在住の主婦歴半年！まだまだ未熟な主婦です・・・料理勉強中です♪料理大好きなんだけど、まだレパートリーが少なくて、レシピみていろいろ作ってます！皆さんのアイデアすごい！勉強になります（＾＾）

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