簡単ッ！我が家の定番☆ポトフ♪
ハムまき @hammaki
味付けはコンソメと粗挽きコショウだけ！
材料を切って煮込むだけなので簡単ですッ！
ウインナーのダシがいいねッ♪
このレシピの生い立ち
母に教わりました。
簡単ッ！我が家の定番☆ポトフ♪
味付けはコンソメと粗挽きコショウだけ！
材料を切って煮込むだけなので簡単ですッ！
ウインナーのダシがいいねッ♪
このレシピの生い立ち
母に教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水をコンソメと入れ火にかける。
-
- 2
人参を厚さ５ミリ位に切り、えのき＆しめじはイシヅキを切り落としバラしておく。
-
- 3
１のコンソメが溶けたらウインナーを入れる。（ウインナーに切り込みは入れない）
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- 4
２の人参、えのき＆しめじを入れる。
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- 5
キャベツを大きめのザク切りにしておく。
-
- 6
人参が軟らかくなったら粗挽きコショウを入れる。（味をみて薄いようならコンソメを足す）
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- 7
キャベツを入れ、しんなりしたらＯＫ！（キャベツを入れたら煮込み過ぎないように注意！）
-
- 8
-
コツ・ポイント
ウインナーは切り込みを入れずに煮込む。おすすめはシャウエッセン☆パリッと食感がイイです！
キャベツを入れたらサッと煮込めばＯＫです！煮込みすぎるとクタクタになってしまいます。
小さいお子さんが居る場合は胡椒を控えて下さい。
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