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ウマッ！簡単カラフル春雨★-レシピのメイン写真

ウマッ！簡単カラフル春雨★

らびゅっと
らびゅっと @cook_40047075

オカズにもツマミにも★ パプリカとグリーンの野菜があれば綺麗ですが野菜は冷蔵庫にある物でＯＫです
このレシピの生い立ち
簡単にツマミを作りたくて考えました。
ぴり辛でオカズにも
ツマミにもオススメです

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材料

家では2人分
  • 挽き肉（合いびきでも豚ひきでもＯＫ） 50ｇ
  • 水菜 1束〜2束
  • パプリカ黄・赤 1/4個づつ
  • 春雨 100ｇ
  • 鶏がらスープの素 小匙2
  • お湯 1カップ
  • 醤油 小匙2
  • トウバンジャン お好みで
  • オイスターソース 大匙2
  • 最後にゴマ油 一回し
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひいて、挽き肉を炒めます。挽き肉が、バラバラになったら調味料を全て投入します

  2. 2

    春雨は、お好みで半分に切るか そのままの長さでフライパンに投入します

  3. 3

    パプリカは粗みじんに。水菜は1ｃｍ程度に切ります。春雨が水分を含んできたら野菜を投入します

  4. 4

    春雨が、ちょうど良い固さになったらゴマ油を一回しして出来上がりです

コツ・ポイント

①お野菜は冷蔵庫にある野菜でＯＫです★
②彩りを考えるなら赤、緑、黄色を使ってください
③彩りがキレイなのでお弁当やおもてなしにも！
④ひき肉じゃなくても豚肉でも牛肉でもＯＫです
　とにかくある物で作ってください★

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らびゅっと
らびゅっと @cook_40047075
2009/06/09 13:33に公開

このレシピのキーワード

春雨 水菜 ひき肉 パプリカ 豚ひき肉 合い挽き

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