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簡単トマト沢山夏野菜カレー♥
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簡単トマト沢山夏野菜カレー♥-レシピのメイン写真

簡単トマト沢山夏野菜カレー♥

ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074

トマトジュースを入れて煮込まずに簡単に出来ます！野菜が美味しくて子供達はおかわりします！練乳ミルクがポイントかも・・・✌
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った野菜でパッと作れるかな♪15分～20分位で出来ました！

トマトジュースを入れて煮込まずに簡単に出来ます！野菜が美味しくて子供達はおかわりします！練乳ミルクがポイントかも・・・✌
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ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074

トマトジュースを入れて煮込まずに簡単に出来ます！野菜が美味しくて子供達はおかわりします！練乳ミルクがポイントかも・・・✌
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材料

２人分
  • 豚肉 ２００㌘
  • ミニトマト(大きい物) 10～15　個
  • ナス ２本
  • ピーマン ２個
  • パプリカ　無くてもOK 半分
  • ☆カレー粉 大さじ１
  • ☆塩コショー 少々
  • ☆ヨーグルト 大さじ２
  • ★トマトジュース ３００CC
  • ★カレールー ３片
  • ★水 ２００C
  • ★フレッシュミルク ２個
  • ★練乳ミルク 大さじ２
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作り方

  1. 1

    肉を一口大に切る。☆の調味料を揉み込みます。

    • 簡単トマト沢山夏野菜カレー♥作り方1写真
  2. 2

    野菜を一口大に切ります

    • 簡単トマト沢山夏野菜カレー♥作り方2写真
  3. 3

    フライパンに１の肉を炒める。

    • 簡単トマト沢山夏野菜カレー♥作り方3写真
  4. 4

    肉の色が変わったら野菜を入れて炒める。
    トマトジュースを入れる。

    • 簡単トマト沢山夏野菜カレー♥作り方4写真
  5. 5

    カレールーを溶けやすい様に刻んでおきます

    • 簡単トマト沢山夏野菜カレー♥作り方5写真
  6. 6

    フライパンにカレールーを入れて水を入れて鍋が焦げないようにルーを溶かします

    • 簡単トマト沢山夏野菜カレー♥作り方6写真
  7. 7

    フレッシュミルクと練乳を入れて

    • 簡単トマト沢山夏野菜カレー♥作り方7写真
  8. 8

    ざっと炒めて出来上がり～

    • 簡単トマト沢山夏野菜カレー♥作り方8写真

コツ・ポイント

水分が少ないので焦げないように気を付けてください！練乳ミルクでマイルドになりました！

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ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074
2015/08/20 12:56に公開
主婦歴27年、夫、娘二人の四人家族最近は手抜き料理で美味しくしたくて頑張ってます趣味は、ソフトクリームの食べ歩き！
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このレシピのキーワード

カレー なす 豚肉 パプリカ ピーマン ミニトマト 牛乳 カレー粉 トマトジュース ヨーグルト コンデンスミルク

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