粉末いりこだしでしらたき炒め

粉末いりこだしでしらたき炒め-レシピのメイン写真

粉末いりこだしでしらたき炒め

にゃんた0519 @cook_40045606

家族パーティーをするつもりで準備をしていたら、息子から友達も連れて行くからと連絡があり～あせった私の苦肉の一品＾＾；
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった残り物を合わせてみました。

家族パーティーをするつもりで準備をしていたら、息子から友達も連れて行くからと連絡があり～あせった私の苦肉の一品＾＾；
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冷蔵庫にあった残り物を合わせてみました。

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粉末いりこだしでしらたき炒め

にゃんた0519 @cook_40045606

家族パーティーをするつもりで準備をしていたら、息子から友達も連れて行くからと連絡があり～あせった私の苦肉の一品＾＾；
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冷蔵庫にあった残り物を合わせてみました。

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材料

6名分～

しらたき大袋(600ｇ)1袋
ピーマン(いんげんorきぬさや) 2～3コ　好きなだけ
明太子(たらこ) 半腹～一腹
しらす(じゃこ) 50ｇ～好きなだけ
粉末いりこだし大匙2～
サラダ油oｒごま油適量

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作り方

1

白滝は湯がいてザルにあげておく。ピーマンなどの緑野菜は適当な大きさに切る。いんげんを使う場合は白滝と一緒に火を通す。
2

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油oｒごま油を二回し位入れて熱し、湯がいた白滝、ﾋﾟｰﾏﾝを入れて白滝の水分が飛ぶまで炒める。
3

次に明太子は皮を剥いでﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れほぐすように炒めて白滝と絡ませる。明太子が絡んだらいりこだしを振り入れる。
4

いりこだしが馴染んだらできあがり＾＾

コツ・ポイント

他の調味料は不要です。ほんだしでもOKですが、いりこだしだと一味ちがって美味しいです！

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にゃんた0519 @cook_40045606

2009/06/08 06:00に公開

このレシピのキーワード

炒めものしらすじゃこたらこいんげんきぬさやピーマン白滝明太子

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