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初めての和食シリーズ☆切干大根☆
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初めての和食シリーズ☆切干大根☆-レシピのメイン写真

初めての和食シリーズ☆切干大根☆

バンビのおくさま
バンビのおくさま @cook_40103054

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だんなさんが和食が食べたいと言ったので、作ってみました。

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材料

2人分
  • 切干大根 15g
  • ヒジキ 小さじ1
  • ごぼう 3分の1
  • しいたけ 1〰2個
  • えだまめ 6個ぐらい
  • 水 1カップ
  • めんつゆ 大さじ1
  • ウエイパー 小さじ2分の1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根・ヒジキを水にもどす。
    ごぼう・シイタケも同じボウルに入れる。

  2. 2

    1をギュッと絞りながら温めた煮汁へ

  3. 3

    柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    冷ます。
    枝豆と合える。

コツ・ポイント

健康に良いから、いいよね♪

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バンビのおくさま
バンビのおくさま @cook_40103054
2010/12/20 09:47に公開
「おいしい」の一言が聞きたくて今日も頑張って料理を作ります♪
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このレシピのキーワード

切り干し大根 枝豆 ごぼう ひじき しいたけ

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