レンジでチン♪簡単カリカリじゃこ

かざぴー @cook_40034286
ほんの少しだけ欲しいカリカリじゃこ。フライパンで作るより簡単で、洗い物も最小限で済みますよ♪
このレシピの生い立ち
我が家でいつもやっている方法です。分量などの覚書き用にアップしました。
レンジでチン♪簡単カリカリじゃこ
ほんの少しだけ欲しいカリカリじゃこ。フライパンで作るより簡単で、洗い物も最小限で済みますよ♪
このレシピの生い立ち
我が家でいつもやっている方法です。分量などの覚書き用にアップしました。
作り方
- 1
耐熱容器、キッチンペーパー、輪ゴムを使います。
- 2
耐熱容器にじゃこを入れて、ごま油をかけたら、満遍なく混ぜます。
- 3
耐熱容器の上にキッチンペーパーをかぶせ、輪ゴムでとめます。600wのレンジでおよそ1分加熱。
- 4
湯気が見えますか?ラップではなく、キッチンペーパーをかぶせると、余分な水分が蒸発します。これでカリカリになります。
- 5
熱いのでペーパーを外すときは注意して下さいね。じゃこが固まっている所はほぐし、全体を軽くかきまぜたら出来上がり。
- 6
レシピID:17756674 『韓国海苔とカリカリじゃこのトマトサラダ☆』トマトにカリカリじゃこと韓国海苔をトッピング。
- 7
レシピID:17739086
『菜の花のカリカリじゃこ和え』にもおススメです。
コツ・ポイント
レンジでの加熱時間のポイント:始めはじゃこが跳ねてパチパチと音がしますが、その音が止んだら出来上がりです♪
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