カリッともちっと！フレッシュ野菜のピザ
きっくぱっど @cook_40038382
外はカリッ中はもっちりに焼き上げ、生野菜をのせました。仕上げのオリーブオイルで野菜の美味しさが引き立ちます！
このレシピの生い立ち
オリーブオイルの美味しさを生かしたピザを作りたくて。
カリッともちっと！フレッシュ野菜のピザ
外はカリッ中はもっちりに焼き上げ、生野菜をのせました。仕上げのオリーブオイルで野菜の美味しさが引き立ちます！
このレシピの生い立ち
オリーブオイルの美味しさを生かしたピザを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーに生地の材料を入れスイッチオン。こねあがったら乾かないようにして発酵約３０分。
- 2
打ち粉をして生地を４つに切り分け、まるめてぬれ布巾をかけてベンチタイム１０分。 オーブン予熱開始（最高温で）（天板ごと）
- 3
生地を薄めにのばし、ピザソース・玉ねぎスライス・とろけるチーズをのせて熱い天板にのせて焼く。
- 4
我が家のオーブンは３００度で６分。
２００～２５０度だと１２～１７分位？（様子を見て） - 5
カットしてから生野菜・オリーブ・中央に温泉卵をのせ、全体にオリーブオイル・ブラックペッパーをかける。
-
- 6
温泉卵をくずしてからめながら召し上がれ！
-
コツ・ポイント
熱い天板で、そしてできるだけ高温で焼いてカリッとさせましょう！
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