カナガシラのグリル～自家製バジルソース～

カナガシラのグリル～自家製バジルソース～-レシピのメイン写真

カナガシラのグリル～自家製バジルソース～

きっくぱっど @cook_40038382

安価なお魚も手間をかければおしゃれな一品に！
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自家製バジルソースでシンプルな料理を。

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材料

２人分

カナガシラ２尾
ベビーリーフ適量
玉ねぎなどお好きな野菜適量
バジルソース（たくさんできます）
バジル３０ｇ
シエロエクストラバージンオリーブオイル１５０cc
塩ひとつまみ
松の実３０ｇ
パルメザンチーズ大２
にんにく１片

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作り方

1

バジルソースは材料をすべてミキサーで混ぜてできあがり！
2

カナガシラを３枚におろし、５分ほど塩水に漬けておく。
3

野菜はホイルにのせ、魚はそのままグリルで焼く。
4

付け合せの野菜とともに盛り付け、バジルソースをかける。

コツ・ポイント

下ごしらえをした魚を塩水に少し漬けておくことで、下味もついて臭みもとれます！

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きっくぱっど @cook_40038382

2009/06/15 13:03に公開

まずは覚書に・・・

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このレシピのキーワード

にんにく玉ねぎジェノベーゼ

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