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*ころころジャガバターω∩

Ｔちゃん★＊
Ｔちゃん★＊ @cook_40192173

家にあるもので簡単に美味しくできます。シンプルに旨い(σﾟ∀ﾟ)σ
このレシピの生い立ち
姉が作ってくれたジャガバターが美味しかったので作り方を教えてもらいました～

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材料

2人分
  • ジャガイモ 小4(中3)個
  • バター 20～30g
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ火にかけておきます。

  2. 2

    ジャガイモの皮を剥きます。

  3. 3

    ジャガイモを乱切りで一口大にします。

  4. 4

    沸騰した1に3を入れお箸がするっと刺さる程度まで茹でます。

  5. 5

    4をザルに出しお湯をすてた鍋にバターを入れ再びジャガイモを投入し、バターにしっかり絡ませながら水をとばします。

  6. 6

    お皿に盛りつけ塩コショウをふったら完成です＼(^o^)／

コツ・ポイント

ジャガイモを茹ですぎないこと！
バターと絡めるときは優しく、まんべんなく絡ませること！

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Ｔちゃん★＊
Ｔちゃん★＊ @cook_40192173
2012/04/03 18:38に公開

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