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節約♪子供向き☆豚小間のバーベキュー味☆
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節約♪子供向き☆豚小間のバーベキュー味☆-レシピのメイン写真

節約♪子供向き☆豚小間のバーベキュー味☆

じょりしあん
じょりしあん @cook_40187806

ご飯ががっつり進む、息子の大好きな味です。
このレシピの生い立ち
我が家は大食いの息子がいるので、安い豚小間料理は助かります~☆ご飯が進む濃い味です。

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我が家は大食いの息子がいるので、安い豚小間料理は助かります~☆ご飯が進む濃い味です。

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節約♪子供向き☆豚小間のバーベキュー味☆

じょりしあん
じょりしあん @cook_40187806

ご飯ががっつり進む、息子の大好きな味です。
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我が家は大食いの息子がいるので、安い豚小間料理は助かります~☆ご飯が進む濃い味です。

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材料

3人分
  • 豚小間(安いのでOK) 300g
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆お好みソース(とんかつソースでもOK) 大さじ1
  • ☆ケチャップ 大さじ2強
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作り方

  1. 1

    豚肉は、酒大さじ1と塩コショウ少々で下味をつけておく。

  2. 2

    ☆の調味料をよく混ぜておく。

  3. 3

    フライパンで肉を焼く。火が通ったら、キッチンペーパーで出てきた脂をよく拭きとる。

  4. 4

    ☆の調味料を入れて、照りよくからめてできあがり!

コツ・ポイント

キッチンペーパーで余分な脂拭きとると、豚の臭みも取れて食べやすくなります。キャベツの千切りの上に乗せてもOKです。

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じょりしあん
じょりしあん @cook_40187806
2010/12/27 11:45に公開
2人の子育て&仕事があるので、簡単でおいしいレシピが大好きです♪
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このレシピのキーワード

バーベキュー 酒 豚こま ケチャップ

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