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簡単 回鍋肉

Kamekichi
Kamekichi @cook_40020358

簡単でスピーディーなおかずです。
このレシピの生い立ち
パンチの効いた炒め物が食べたくて。

簡単 回鍋肉

簡単でスピーディーなおかずです。
このレシピの生い立ち
パンチの効いた炒め物が食べたくて。

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材料

4人分
  1. 豚コマ肉 200g
  2. キャベツ 5枚
  3. にんじん 半分
  4. ピーマン 2個
  5. にら 半束
  6. たまねぎ 1個
  7. ごま 適量
  8. ☆酒 大匙3
  9. ☆しょうゆ 大匙3
  10. ☆みりん 大匙2
  11. ☆味噌 大匙3
  12. ☆砂糖 大匙3

作り方

  1. 1

    ☆をボールにいれ、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    ごま油で豚コマを炒める。

  3. 3

    野菜をすべて入れ、ある程度火が通ったら1を加え、さらに炒める。

  4. 4

    全体に調味料がいきわたってぐつぐつし始めたら完成。

コツ・ポイント

・野菜は強火でさっと炒める。
・調味料は必ず混ぜ合わせてから入れる。

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