夏ごはん❤インドネシア風ひき肉ライス
アヤピン @cook_40058841
インドネシアのそぼろごはんです♡正式名称は何て言うのかな…？しょうがの風味が食欲をそそります♡
夏のご飯に。。。♡
このレシピの生い立ち
以前友人のうちでご馳走になってとっても美味しかったひき肉ライス＾＾材料のみを聞いていたので、あの味を思い出しながら味付けしてみました♪
夏ごはん❤インドネシア風ひき肉ライス
インドネシアのそぼろごはんです♡正式名称は何て言うのかな…？しょうがの風味が食欲をそそります♡
夏のご飯に。。。♡
このレシピの生い立ち
以前友人のうちでご馳走になってとっても美味しかったひき肉ライス＾＾材料のみを聞いていたので、あの味を思い出しながら味付けしてみました♪
作り方
- 1
しょうがはみじん切りにして、フライパンでごま油と一緒に炒め、香りを出します。
- 2
１にひき肉を入れて火を通していきます。
火が通りきる少し前にAをすべて加えてよく混ぜ合わせ、しっかり火を通します。 - 3
レタスは粗い千切りのようにします。
- 4
どんぶりなどに、ごはんを盛り、レタス・ひき肉をのせたら出来上がりです＾＾♪
- 5
今回使用したサンバルソースとココナッツクリームパウダーです＾＾
-
コツ・ポイント
コツは特にありません＾＾
全体を混ぜ混ぜして召し上がって下さい♪ とっても癖になる味です♪
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