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かぶとカニかま☆豆乳&ごましゃぶ煮
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かぶとカニかま☆豆乳&ごましゃぶ煮-レシピのメイン写真

かぶとカニかま☆豆乳&ごましゃぶ煮

hiromi_ja
hiromi_ja @cook_40073546

かぶ美味しい♪ごましゃぶのタレ&豆乳で簡単煮物☆カニかまが彩りと旨味を出してくれます!スープもおいしくいただきました♡

このレシピの生い立ち
ごましゃぶのタレが少し残ってたので、煮物に使ってみました♪

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かぶとカニかま☆豆乳&ごましゃぶ煮

hiromi_ja
hiromi_ja @cook_40073546

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材料

2人分
  • かぶ 3株
  • カニかま 5本
  • ねぎ 1/2本
  • ミツカンごましゃぶ 大さじ3
  • 豆乳 200cc
  • 水 300cc
  • こんぶだし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ○かぶ→皮をむき、ひとくち大に切る
    ●かぶの葉→1㎝ほどに切る
    ●カニかま→適当に手で裂く
    ●ねぎ→斜め切り

  2. 2

    鍋に水、こんぶだし、○かぶを入れて固めに煮る。(中火で約6〜7分)

  3. 3

    ごましゃぶ、1の●印の材料を加え、フタをしてかぶが柔らかくなるまで煮る。(弱火で約4〜5分)

  4. 4

    最後に、豆乳を入れて、沸騰する直前に火を止め、出来あがり☆

コツ・ポイント

豆乳入れてから沸騰させると、ゆばのように表面が固まってきちゃいます☆(写真)
味には影響ないですが‥(^^:)
スープがおいしかったので、もっとスープの量を増やしてもいいかもしれません♪

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hiromi_ja
hiromi_ja @cook_40073546
2010/12/22 01:26に公開
簡単♪便利が一番☆冷凍保存大好きです♪毎日、お腹減った〜!が聞こえてくる我が家…(; ´ᵕ` )クックパッドにお世話になりっぱなし★余裕があるとき、マイペースに掲載してます。みなさまのつくれぽを見てると、やる気が湧いてきます♪ありがとうございます♡これからも、みなさまのレシピを参考においしいご飯を作って、れぽしていきたいです♪よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

煮物 かぶ ねぎ 豆乳 カニカマ

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