青のり香る☆納豆うどん

青のり香る☆納豆うどん-レシピのメイン写真

青のり香る☆納豆うどん

☆コタロの母☆ @cook_40187943

青のりたっぷり！混ぜると卵でフワフワ美味しい♪
このレシピの生い立ち
青のり納豆大好き！
暑くなってきたから冷たいうどんにのせちゃいました(^^)v

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材料

一人分

うどん 100〜150g
麺つゆ(濃縮ﾀｲﾌﾟ) 大2〜3
納豆 1パック
☆醤油小1
☆からし少々
☆ごま油小1
☆青のり少々
卵黄 1個

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作り方

1

うどんを茹でる。茹で上がったら冷水で冷やし水気を切ったら麺つゆで和える。
2

納豆に☆の材料を入れてよく混ぜる。味付けの加減はお好みで。
3

うどんの上に納豆をのせ、卵黄のっけたら完成。よ〜く混ぜて召し上がれ♪

コツ・ポイント

麺つゆは我が家は昆布つゆ使用です。うどんは乾麺の細うどんか稲庭うどんでよく作ってます。青のり好きなので更に仕上げに青のりをかけてます(^-^;卵黄であまくなるので、お好みで醤油や麺つゆを足しても。

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☆コタロの母☆

☆コタロの母☆ @cook_40187943

2009/06/12 05:01に公開

簡単で美味しい料理が大好きです！

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このレシピのキーワード

うどん納豆卵黄

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