薄力粉、アーモンドミール、ベーキングパウダーを合わせてふるいにかけます。

バターはあらかじめ電子レンジで溶かしておきます。

ボールに卵をくずし、砂糖を加えて、もったりと白くなるまで撹拌します。

③にとかしたバターを加え軽く混ぜ、①を入れて、さっくりと混ぜます。

さらにヨーグルトとクランベリーを均等に加えます。

クッキングシートを型の側面と底に敷き、生地を流し入れ、何回か底を叩いて表面を均等にします。

170度に温めておいたオーブンで約３５分で焼き上がります。