にんにくをみじん切りにし、少量のオリーブオイルと共にフライパンに投入。極弱火にする。パスタを茹でる準備をする。

野菜・ベーコンの切り方はお好み。あまり細かくしない方がいいかも。お湯が沸騰したらパスタを投入。

にんにくが色づいたらベーコン、玉ねぎ、マッシュルームほうれん草の順で投入。炒める。

火を止め、バターをフライパンに入れる。炒めた具に小麦粉をまぶす。極弱火にして、牛乳を少しずつ加えていく。

とろみが出てきたら茹で上がったパスタを投入。塩・胡椒・コンソメで好みに味付けして完成。盛り付けたらパセリをふりかける。