hidenaちのブルーベリーのムース

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

ブルーベリーとグラニュー糖とレモン汁で凍らす。
ジャリジャリして美味しい。
このレシピの生い立ち
ブルーベリーの砂糖漬けは冷凍してあるので作りたい時甘さ控えめで作ります。

hidenaちのブルーベリーのムース

ブルーベリーとグラニュー糖とレモン汁で凍らす。
ジャリジャリして美味しい。
このレシピの生い立ち
ブルーベリーの砂糖漬けは冷凍してあるので作りたい時甘さ控えめで作ります。

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材料

  1. 生クリーム 200cc
  2. co.opヨーグルト 450g
  3. ゼラチン 小さじ2
  4. 大さじ2
  5. ブルーベリーの砂糖づけ(ブルーベリージャム) 大さじ2

作り方

  1. 1

    ゼラチンは小さじ2を水大さじ2でふやかす。
    ミキサー、ヨーグルト、ブルーベリーの砂糖づけを入れ撹拌次に生クリームを入れる

  2. 2

    冷蔵庫で冷やす。
    ブルーベリー砂糖漬け又ジャムなどかけます。
    フアットして、甘さ控えめです。

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「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
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