牛肉×糸こんにゃく♡甘辛すき焼き風
つくれぽ10人達成♡2016.10.15(･´ω｀･)安い牛肉でOK♡糸こんでボリュームUP＋旨味を逃さず吸収しちゃえ♪
このレシピの生い立ち
ちょっと余った牛肉とかさ増しで糸こんにゃくで満足なメインに♪煮込む時にたまごを入れるのもオススメです(｡•ㅅ•｡)☆副菜に簡単でおつまみにもピッタリなじゃがいもの味噌炒めは如何ですか(*´ω｀*)？レシピID：17864671♡
牛肉×糸こんにゃく♡甘辛すき焼き風
つくれぽ10人達成♡2016.10.15(･´ω｀･)安い牛肉でOK♡糸こんでボリュームUP＋旨味を逃さず吸収しちゃえ♪
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ちょっと余った牛肉とかさ増しで糸こんにゃくで満足なメインに♪煮込む時にたまごを入れるのもオススメです(｡•ㅅ•｡)☆副菜に簡単でおつまみにもピッタリなじゃがいもの味噌炒めは如何ですか(*´ω｀*)？レシピID：17864671♡
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉・玉ねぎを食べやすい大きさに切る。糸こんにゃくを洗い適当な長さに切り、鍋で水分を飛ばす様に乾煎りする。
- 2
水分がなくなったら油・玉ねぎを加え火を通し、牛肉を加え色が変わる程度に炒め、酒を入れ煮立ったら灰汁を取り砂糖を加える。
- 3
落し蓋をし弱火で2〜3分煮て★の調味料を加え、更に10分程煮る。落し蓋を外し煮汁が1/3程度なら火を止め冷ます。
- 4
つくれぽ10人達成♡2016.10.15(･´ω｀･)素敵なれぽ・Myフォルダ・印刷して下さった皆様に感謝です♡
-
- 5
「糸こんにゃく」人気検索TOP10♡2016.10.16(･´ω｀･)
コツ・ポイント
先に糸こんにゃくを乾煎りすることで、味が染み込みやすくなるのでこの一手間わ必須♡乾煎り出来たら糸こんにゃくからキュッキュッと音がします☆生姜・にんにくを加えたい時は工程2で加えて下さい(o´罒`o)具材によって調味料の量を調整して下さい♪
つくれぽ
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