ｷｭｳﾘと大根を千切りにしてﾅｲﾛﾝ袋に入れ、少々の塩でもみます。冷蔵庫にて5分程放置。

放置したﾅｲﾛﾝ袋を取り出して水を切り、お皿に平たく盛ります。

ﾄﾏﾄをｻｲｺﾛﾁｯｸに切り、お皿に盛ります。

ｺﾞﾏ油にお醤油、ﾜｻﾋﾞを溶かし、塩、お醤油も投入して混ぜます。(なかなか溶けませんが、適当で大丈夫です)

4を3にかけ、刻んだ大葉を散らして完成です！