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レモンクッキー☆彡-レシピのメイン写真

レモンクッキー☆彡

チビすけさっちん
チビすけさっちん @cook_40034290

レモン風味の爽やかクッキー☆彡
ガリガリ感もたまりませ~ん(^^♪
このレシピの生い立ち
レモン風味の爽やかクッキーが食べたくなって、作って見ました~♪

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チビすけさっちん
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材料

12~16枚
  • ☆薄力粉 90g
  • ☆砂糖 大3
  • ☆レモン汁 大2
  • ☆牛乳 大1
  • ☆サラダオイル 大3
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に、全材料を入れてよくもむ。

  2. 2

    まとまったら、ビニール袋かのまま棒状に成形し冷凍庫で休ませる。

  3. 3

    生地をナイフでカットしてシートを敷いた鉄板に並べ、170度で13~15分焼いて
    出来上がり~♪

  4. 4

コツ・ポイント

コツというほどの事はないけど、良くもんで生地を休ませてあげることかな。
カットするときは、少し常温に戻してからカットしたかほうが、カットしやすいですよ(^^)
冷凍庫に保存しておいて、食べたいときにカットして焼くものいいでね。

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チビすけさっちん
チビすけさっちん @cook_40034290
2009/06/11 23:14に公開
美味しいもの大好き。エコで節約の美味しい料理・パン・お菓子の手作りがんばって作りた~い♪
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このレシピのキーワード

クッキー 牛乳 薄力粉

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