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マヨで炒めて簡単☆ズッキーニのたらこ絡め
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マヨで炒めて簡単☆ズッキーニのたらこ絡め-レシピのメイン写真

マヨで炒めて簡単☆ズッキーニのたらこ絡め

さとみわ
さとみわ @miwa_k

マヨネーズで炒めたズッキーニにたらこを絡める簡単おつまみ♪マヨの旨味とタラコの食感で美味しく食べれます(^^)
このレシピの生い立ち
毎日たくさん収穫できるズッキーニを美味しくビールのおつまみにもなるような一品を！と思いマヨネーズで炒めタラコを加えて食感と旨味をプラスしてみました♪

マヨネーズで炒めたズッキーニにたらこを絡める簡単おつまみ♪マヨの旨味とタラコの食感で美味しく食べれます(^^)
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さとみわ
さとみわ @miwa_k

マヨネーズで炒めたズッキーニにたらこを絡める簡単おつまみ♪マヨの旨味とタラコの食感で美味しく食べれます(^^)
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材料

３～４人分
  • ズッキーニ ３００ｇ
  • マヨネーズ 大さじ1～2
  • ☆たらこ ２５～３０ｇ
  • ☆白ワイン 小さじ１
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを１㎝弱の厚さに切る。フライパンにマヨネーズ大さじ１を入れ火にかけ、切ったズッキーニを炒める。

    • マヨで炒めて簡単☆ズッキーニのたらこ絡め作り方1写真
  2. 2

    薄皮を取ったたらこと白ワインを合わせておく。

    • マヨで炒めて簡単☆ズッキーニのたらこ絡め作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズを大さじ１加えしっとりさせてから②の合わせたたらこソースを絡めながら炒める。

    • マヨで炒めて簡単☆ズッキーニのたらこ絡め作り方3写真
  4. 4

    黒胡椒をかけて出来上がり☆

    • マヨで炒めて簡単☆ズッキーニのたらこ絡め作り方4写真

コツ・ポイント

ズッキーニをしっかり炒めて、たらこソースを加えたらサッと絡める程度に炒め仕上げて下さい。
炒めているとマヨネーズが少なくなりパサついてくるので、後から再び大さじ１程度加えしっとりさせてからタラコソースを絡めて下さい。

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さとみわ
さとみわ @miwa_k
2013/07/25 23:15に公開
玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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このレシピのキーワード

炒めもの たらこ ズッキーニ

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