ツルムラサキの胡麻あえ

美結のランチタイム
美結のランチタイム @cook_40070243

夏の味覚つるむらさき、ごまの風味で臭みを和らげていただけます。
このレシピの生い立ち
夏の味覚です

ツルムラサキの胡麻あえ

夏の味覚つるむらさき、ごまの風味で臭みを和らげていただけます。
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材料

5人分
  1. つるむらさき 1束
  2. すりごま 大さじ2
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 大さじ2
  5. 麺つゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    ゆでる

  3. 3

    冷水にとる

  4. 4

    5cm幅 にカット

  5. 5

    調味料をすべていれる

  6. 6

    --

コツ・ポイント

茹で過ぎ注意!酢が入ってるので色が変わりやすいです。食べる分だけ作ったぼうが良いです。

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野菜とお肉は大好き!お魚は苦手デス・・・時短で美味しい料理を工夫しています。
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