セロリと蒸し鳥のサラダ♪
ももゆなママ♪ @cook_40047358
セロリが苦手な人でも、コレなら食べれるといってくれるレシピです☆
このレシピの生い立ち
アメリカにいた頃に母が良く作ってくれたサラダです☆
セロリと蒸し鳥のサラダ♪
セロリが苦手な人でも、コレなら食べれるといってくれるレシピです☆
このレシピの生い立ち
アメリカにいた頃に母が良く作ってくれたサラダです☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉にお酒を大さじ1かけてから、鍋にお湯を沸かす。
- 2
お湯が沸いたら、濃い目にお塩を入れて、むね肉を20分ほど湯がく。
- 3
爪楊枝を刺してみて、赤い肉汁が出なくなったら、火を止めてそのまま冷ます。（こうすることで、お肉がパサパサになりません）
- 4
冷めたら適当な大きさにお肉を裂く。
- 5
セロリを斜めに切る。（こうすると繊維が気になりません♪）
-
- 6
裂いた鶏肉とセロリをボールへ入れて、マヨネーズを入れる。
-
- 7
レモンを絞りますが、入れすぎるとサラサラしすぎるので、量に気をつけます。
- 8
塩コショウで味を整えてできあがり♪
コツ・ポイント
レモンを入れすぎた場合は、いつもマヨネーズを足しています。大体いつもレモン半分くらいは絞ってますが、大丈夫！
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