豆腐とカニかまのほっこり雑炊(*´▽｀*
ソウくんママ @cook_40061343
冷蔵庫と相談。
キッチンバサミで下ごしらえで簡単に♪
写真はしめじです。
このレシピの生い立ち
適当に作ってしまった為、分量など計ってないんです・・・^_^;
レシピというより、提案です。
そして、我が家の覚え書きです(>_<)
あと写真の投稿が何故かデキマセン…。
まぁ、皆さんの想像する感じです(笑)
豆腐とカニかまのほっこり雑炊(*´▽｀*
冷蔵庫と相談。
キッチンバサミで下ごしらえで簡単に♪
写真はしめじです。
このレシピの生い立ち
適当に作ってしまった為、分量など計ってないんです・・・^_^;
レシピというより、提案です。
そして、我が家の覚え書きです(>_<)
あと写真の投稿が何故かデキマセン…。
まぁ、皆さんの想像する感じです(笑)
作り方
- 1
鍋に水（分量外）と白だしを入れて火にかける。
- 2
１のだしが沸く間に、下準備。
椎茸・ネギをキッチンばさみでチョキチョキ。
カニカマは手で割いて、卵は割り溶いておく。 - 3
だしが沸いたら、豆腐を入れ、鍋の中で崩す。崩したら、椎茸・カニカマを入れて更にひと煮立ち。
- 4
ご飯を入れてほぐしたら、卵で綴じる。
器に盛ったらネギを彩りを添えて出来上がり(^O^)
コツ・ポイント
カニカマから味が出るので白だしは薄めがオススメです(^-^)
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