バーニャカウダとチーズフォンデュのコラボ
ぶんぶんパパ @cook_40075057
バーニャカウダを作り置きして
チーズフォンデュとコラボ
このレシピの生い立ち
ブレンダーを買うキッカケと成ったバーニャカウダをチーズフォンデュにアレンジし
自家製ベーコンエピで夕食を
バーニャカウダとチーズフォンデュのコラボ
バーニャカウダを作り置きして
チーズフォンデュとコラボ
このレシピの生い立ち
ブレンダーを買うキッカケと成ったバーニャカウダをチーズフォンデュにアレンジし
自家製ベーコンエピで夕食を
作り方
- 1
バーニャカウダの材料を鍋に入れ20分煮る冷めたらブレンダーカップに入れてブレンドする
再度鍋に戻し30分煮詰める -
- 2
とろけるチーズに小麦粉をまぶし
フォンデュ鍋に牛乳ととろけるチーズ他を
入れ弱火でチーズを溶かしバーニャカウダを加える -
- 3
焼き野菜を食べやすいサイズに切り分け
水洗いし水気を切って置く
オーブンを180℃に熱し25分ほど焼く -
コツ・ポイント
バーニャカウダの長期保存は瓶詰め
オリーブオイルふたで
塩は多めに濃い目にする
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