リメイク炊き込みご飯シャキシャキみょうが

Name: リメイク炊き込みご飯シャキシャキみょうが
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 炊き込みごはん お茶碗大盛り2杯分; みょうが 3~4ケ; 塩 小1/4

夏の炊き込みご飯という感じの味♪前日の残り物が新しい印象に変身です!
このレシピの生い立ち
みょうが寿司を作りたかったとき、
白ごはんではなく、たまたま残り物の炊き込みご飯があったので、入れてみたらすごくおいしかったんです。それからは、わざわざ、このために炊き込みご飯を多く作ります。

リメイク炊き込みご飯シャキシャキみょうが

おいしっぽ @cook_40077506

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材料

2人分

炊き込みごはんお茶碗大盛り2杯分
みょうが 3~4ケ
塩小1/4

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作り方

1
炊き込みご飯は、たくさん作り、最初はそのままいただきます。残ったものは冷蔵後で保存。
2
みょうがは縦にスライスし細く切る。塩で軽くもんで10分置く。さっと水をかけて両手で絞る。
3
昨日の炊き込みご飯を電子レンジで温めたら、2の塩揉みしたみょうがをトッピング。混ぜ込んでいただきます。

コツ・ポイント

みょうがの歯ごたえを残すように塩もみするのがポイントです。

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つくれぽ

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おいしっぽ @cook_40077506

2013/07/22 04:55に公開

見てくれてありがとう!クックパットの絶品サバ缶レシピ本　など掲載2019年より過敏性の腸がご機嫌になるようご飯作りしてます。作っていただいた方々、本当にありがとうございます!つくれぽは全部読んでます!感謝です!YouTube Uka Rice Kitchenhttps://www.youtube.com/@uka_rice_kitchen6408栄養士

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ご飯みょうが

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