スパムは容器からそのまま出した状態で縦に1センチ幅で2切れ用意する。

スパムをフライパンで焼き、焼き肉のタレで味付けする。

長方形に握ったご飯の上にマヨネーズを少し乗せ、箸で全体に塗り広げる。

その上に焼いたスパムを乗せ、海苔で巻いて固定する。