レンジでチン♪千切り野菜サラダ
チビ○のママ @cook_40047425
レンジで簡単に♪
生よりも食べやすい千切り野菜サラダです。
このレシピの生い立ち
子どもに野菜を食べてもらおうと・・・。
一食で数種類の野菜がとれて薄味そして簡単。
作ってるところや混ぜ混ぜしてるところを見せたからか？ツナ好きだからか？なぜかこのサラダだけはバクバクと食べてくれます。
レンジでチン♪千切り野菜サラダ
レンジで簡単に♪
生よりも食べやすい千切り野菜サラダです。
このレシピの生い立ち
子どもに野菜を食べてもらおうと・・・。
一食で数種類の野菜がとれて薄味そして簡単。
作ってるところや混ぜ混ぜしてるところを見せたからか？ツナ好きだからか？なぜかこのサラダだけはバクバクと食べてくれます。
作り方
- 1
大根、人参、キャベツを千切りにして耐熱容器に入れます。
(サッと水にさらしてから入れてます。) -
- 2
レンジで3分チンしてザルに上げ荒熱と水気をとります。
(我が家は1000wで3分ですが、お好みで。) -
- 3
きゅうりを千切りして塩少々(分量外)をふりもんでおく。
-
- 4
耐熱容器に水１カップ(分量外)とひじきを入れレンジで1分チン。
水気と荒熱をとります。 -
- 5
野菜とひじきの荒熱がとれたら、きゅうりの水気をしぼって、ツナ缶を缶汁ごと入れ、すべてあわせます。
-
- 6
混ぜ混ぜしてできあがり。
-
コツ・ポイント
2歳児に食べてもらおうと作ったので味付けはシンプルにきゅうりの塩気とツナ缶汁のみ！
大人はお好みでドレッシングやマヨをプラスしてください。
他にビーンズやしらす、ゴマ、コーンなどお好みのものををプラスしても♪
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