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せん切り野菜のスープ
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せん切り野菜のスープ-レシピのメイン写真

せん切り野菜のスープ

宇都宮市保健センター
宇都宮市保健センター @u19070550

千切りにすることでキャベツもしんなりして食べやすいスープです。
このレシピの生い立ち
このレシピは宇都宮市保健センターで開催した「カラダよろこぶおうちごはん」で作成したレシピです。

千切りにすることでキャベツもしんなりして食べやすいスープです。
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宇都宮市保健センター
宇都宮市保健センター @u19070550

千切りにすることでキャベツもしんなりして食べやすいスープです。
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材料

1人分
  • キャベツ 20g
  • 玉ねぎ 10g
  • 人参 5g
  • えのき 10g
  • コンソメ固形(減塩) 1/3個(1.3g)
  • 水 130ml
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作り方

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎ、人参を千切りにする。

  2. 2

    えのきは3~4
    cmに切る。

  3. 3

    鍋に水と1.2を入れ火を通す。コンソメを入れる。

コツ・ポイント

栄養価:エネルギー16kcal たんぱく質0.8g 脂質0.1g 炭水化物3.8g (食物繊維1.0g)塩分0.4g

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宇都宮市保健センター
宇都宮市保健センター @u19070550
2022/07/16 02:45に公開
宇都宮市保健センターは栃木県宇都宮市JR宇都宮駅前のトナリエ宇都宮9階にあります。皆様の健康に役立つよう、カロリーや塩分のほか、様々な栄養価が載った調理実習のレシピを公開しています。保健師・管理栄養士・運動指導員が皆様の健康に役立つ情報の提供、健康教育、健康相談を実施しております。皆様のご来所をお待ちしております。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/
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このレシピのキーワード

スープ えのき にんじん キャベツ 玉ねぎ

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