豆腐ステーキの甘酢野菜あんかけ
単！！ @cook_40050638
14/8/10話題入り有難うございます、材料費お安く、でもメインのおかずにできる一品です
このレシピの生い立ち
自分のお気に入りレシピ「かれいの甘酢野菜あんかけ」（ID=18472879）を参考にしています、豆腐でもきっといけると思って作りました
豆腐ステーキの甘酢野菜あんかけ
14/8/10話題入り有難うございます、材料費お安く、でもメインのおかずにできる一品です
このレシピの生い立ち
自分のお気に入りレシピ「かれいの甘酢野菜あんかけ」（ID=18472879）を参考にしています、豆腐でもきっといけると思って作りました
作り方
- 1
たまねぎは薄切り、ピーマンは縦半分にして種を取り除いて細切り、にんじんは千切りにする
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- 2
豆腐をふきんに包んでレンジ５００Ｗで３分加熱し水抜きをする
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- 3
２の豆腐に片栗粉をまぶす
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- 4
フライパンに分量外のサラダ油を熱し３の豆腐を両面焼きお皿に取る
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- 5
再びフライパンに分量外のサラダ油を熱し、野菜を炒める
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- 6
野菜に火が通れば●を混ぜて入れ一煮立ちさせる
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- 7
水溶き片栗粉を入れ、火を止めて混ぜとろみを出す
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- 8
お皿に乗せた豆腐に７の甘酢野菜あんをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
野菜は何でもいいです、冷蔵庫の残り物をうまく使えば良いでしょう
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18744362
