ご飯とお塩があれば簡単きゅうりの漬物

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

綺麗な緑と美味しいしおかげで御飯が進みます。
このレシピの生い立ち
昔母が祖母が作って食べたという話を聞いて真似て作ってみました。さすが、昔の知恵ですよね。

ご飯とお塩があれば簡単きゅうりの漬物

綺麗な緑と美味しいしおかげで御飯が進みます。
このレシピの生い立ち
昔母が祖母が作って食べたという話を聞いて真似て作ってみました。さすが、昔の知恵ですよね。

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材料

3本分
  1. きゅうり 3本
  2. ご飯 1膳
  3. 小さじ1
  4. 鷹のつめ 1本

作り方

  1. 1

    きゅうりを洗ったら、温かいご飯と一緒にビニール袋に入れて鷹のつめと塩を入れて袋の中でもみます。

  2. 2

    きゅうり全体に御飯が絡まったら冷蔵庫で1日おいてください。もう少し塩味をしっかりつけたいときは2日置いてください。

コツ・ポイント

冷ご飯のときは、電子レンジで温めてからきゅうりと混ぜてください。

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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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